الشكلا الحبشية الإثيوبية (شكلا تبس)
إناء تقليدي إثيوبي أصيل يُستخدم لتقديم وتسوية اللحم المشوي أو الدجاج بالطريقة الحبشية المعروفة. تُعرف باسم شكلا تبس، وهي من أدوات المطبخ التراثية التي تضيف نكهة الشوي الأصلية للأطعمة.
مميزات الشكلا الحبشية:
- مصنوعة يدويًا من الطين الطبيعي الإثيوبي
- يُضاف داخلها الجمر أو الفحم لتسوية اللحم أو الدجاج
- تساعد على استمرار الطهي والحفاظ على حرارة الطعام
- تعطي نكهة الشوي اللذيذة والطابع الحبشي الأصيل
- مناسبة لتقديم التبس واللحوم المشوية
- تحافظ على سخونة الطعام أثناء التقديم
- خامة فخارية طبيعية وآمنة للاستخدام
قطعة تراثية مميزة تجمع بين الطهي والتقديم، لتجربة إثيوبية أصيلة وغنية بالنكهة